Animal and vegetable fats and oils -- Determination of butylhydroxyanisole (BHA) and butylhydroxytoluene (BHT) -- Gas-liquid chromatographic method

Corps gras d'origines animale et végétale -- Dosage du butylhydroxyanisol (BHA) et du butylhydroxytoluène (BHT) -- Méthode par chromatographie en phase gazeuse

Živalske in rastlinske maščobe in olja - Določevanje butilhidroksianizola (BHA) in butilhidroksitoluena (BHT) - Plinsko-tekočinska kromatografska metoda

General Information

Status
Published
Publication Date
30-Nov-1998
Current Stage
6060 - National Implementation/Publication (Adopted Project)
Start Date
01-Dec-1998
Due Date
01-Dec-1998
Completion Date
01-Dec-1998

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ISO 6463:1982 - Animal and vegetable fats and oils -- Determination of butylhydroxyanisole (BHA) and butylhydroxytoluene (BHT) -- Gas-liquid chromatographic method
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ISO 6463:1998
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ISO 6463:1982 - Corps gras d'origines animale et végétale -- Dosage du butylhydroxyanisol (BHA) et du butylhydroxytoluene (BHT) -- Méthode par chromatographie en phase gazeuse
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ISO 6463:1982 - Corps gras d'origines animale et végétale -- Dosage du butylhydroxyanisol (BHA) et du butylhydroxytoluene (BHT) -- Méthode par chromatographie en phase gazeuse
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Standards Content (Sample)

International Standard
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATIONWME~YHAPO~~HAR OPrAHM3Al&lR fl0 CTAH~APTM3A~MM~RGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Animal and vegetable fats and oils - Determination of
butylhydroxyanisole (BHA) and butylhydroxytoluene (BHT)
- Gas-liquid chromatographic method
Corps gras d’origines animale et v&g&ale - Dosage du butyfhydroxyanisol IBHAI et du butyfhydroxytolu@ne (BHT) - Methode
par Chromatographie en Phase gazeuse
First edition - 198249-01
Ref. No. ISO 64634982 (E)
UDC 664.3: 543.544.45 : 547.53
antioxidants, gas cht-omatographic analysis.
Descriptors : agricultural products, animal fats, vegetable fats, determination,
Price based on 3 pages

---------------------- Page: 1 ----------------------
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national Standards institutes (ISO member bedies). The work of developing Inter-
national Standards is carried out through ISO technical committees. Every member
body interested in a subject for which a technical committee has been set up has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the ISO Council.
International Standard ISO 6463 was developed by Technical Committee ISO/TC 34,
Agricultural food products, and was circulated to the member bodies in March 1981.
lt has been approved by the member bodies of the following countries :
India Romania
Australia
Austria Iran South Africa, Rep. of
Iraq Sri Lanka
Canada
Chile Israel Tanzania
Thailand
Czechoslova kia Italy
Kenya United Kingdom
Dominican Republic
Egypt, Arab Rep. of Korea, Rep. of USA
Ethiopia Mexico USSR
Netherlands Y ugoslavia
France
Germany, F. R. New Zealand
Hungary Portugal
No member body expressed disapproval of the document.
This International Standard has also been approved by the International Union of Pure
and Applied Chemistry (IUPAC).
0 International Organkation for Standardkation, 1982
Printed in Switzerland

---------------------- Page: 2 ----------------------
~~
INTERNATIONAL STANDARD ISO 64634982 (E)
AnImal and vegetable fats and oils - Determination of
butylhydroxyanisole (@HA) and butylhydroxytoluene (BHT)
- Gas-liquid chromatographic method
1 Scope and field of application 4.3 Dichloromethane or, failing this, carbon disulphide,
containing no impurities which could interfere with the deter-
This International Standard specif ies a mination of BHA or BHT by gas chromatography.
gas-liquid
chromatographic method for the determination of butyl-
hydroxyanisole WARNING - Dichloromethane and carbon disulphide
(te/t-butyl-4-methoxyphenol) (BHA) and
butylhydroxytoluene (2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol) (BHT), are toxic. In addition, carbon disulphide is very volatile
used as antioxidants, in animal and vegetable fats and oils. and explosive and particular care must be exercised in
using it.
- The method also permits quantitative determination of ter-
NOTE
tiobutyl hydroquinone (TB HQ) .
4.4 Methyl undecanoate, minimum purity 99 %.
4.5 Butylhydroxyanisole, minimum purity 98 %.
2 R.eference
ISO 5558, Animal and vegetable fats and oils - Detection and
4.6 Butylhydroxytoluene, minimum purity 98 %.
iden tifica tion o f an tioxidan ts - Thin-Ia yer chromatographic
method.
5 Apparatus
3 Principle
Usual laboratory equipment, and in particular :
Dissolution of the fat or oil in a suitable solvent, direct injection
5.1 Gas chromatograph, with a flame ionization detec-
into a gas chromatograph, and use of the internal Standard
tor and recorder, comprising :
method of calibration.
5.1.1 Injection device, together with one of the following
4 Reagents .
Systems to retain the non-volatile fats and oils :
a) a pre-column packed with siliconized glass wool or
an inert gas (such as nitrogen, helium or
4.1 Carrier gas :
glass beads;
argon), carefully dried and containing less than 10 mg of
Oxygen per kilogram.
b) a sleeve lined with siliconized glass wool placed in the
injector (only in the case of a horizontal injector).
4.2 Auxiliary gases :
5.1.2 Column, made of stainless steel or glass, permitting
- hydrogen, minimum purity 99,9 %, free from organic
good Separation of BHA and BHT, of length about 2 m and 2 to
compounds;
4 mm in internal diameter, packed, for example, with 10 %
-
air or Oxygen, free from organic compounds. methylpolysiloxanesl ) on acid-washed, silylated brick dust.2)
1) DC 200 [of kinematic viscosity 1,25 m*/s (12 500 cSt)l is suitable.
2) Gas/Chrom Q, of particle size 150 to 180 Fm (80 to 100 mesh) is suitable.
1

---------------------- Page: 3 ----------------------
so 6463-1982 (El
7.2.2 Standard mixtures
5.2 Volwmetric flasks, of capacities 10,
...

SLOVENSKI STANDARD
SIST ISO 6463:1998
01-december-1998
äLYDOVNHLQUDVWOLQVNHPDãþREHLQROMD'RORþHYDQMHEXWLOKLGURNVLDQL]ROD %+$ LQ
EXWLOKLGURNVLWROXHQD %+7 3OLQVNRWHNRþLQVNDNURPDWRJUDIVNDPHWRGD
Animal and vegetable fats and oils -- Determination of butylhydroxyanisole (BHA) and
butylhydroxytoluene (BHT) -- Gas-liquid chromatographic method
Corps gras d'origines animale et végétale -- Dosage du butylhydroxyanisol (BHA) et du
butylhydroxytoluène (BHT) -- Méthode par chromatographie en phase gazeuse
Ta slovenski standard je istoveten z: ISO 6463:1982
ICS:
67.200.10 5DVWOLQVNHLQåLYDOVNH Animal and vegetable fats
PDãþREHLQROMD and oils
SIST ISO 6463:1998 en
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.

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SIST ISO 6463:1998

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SIST ISO 6463:1998
International Standard
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATIONWME~YHAPO~~HAR OPrAHM3Al&lR fl0 CTAH~APTM3A~MM~RGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Animal and vegetable fats and oils - Determination of
butylhydroxyanisole (BHA) and butylhydroxytoluene (BHT)
- Gas-liquid chromatographic method
Corps gras d’origines animale et v&g&ale - Dosage du butyfhydroxyanisol IBHAI et du butyfhydroxytolu@ne (BHT) - Methode
par Chromatographie en Phase gazeuse
First edition - 198249-01
Ref. No. ISO 64634982 (E)
UDC 664.3: 543.544.45 : 547.53
antioxidants, gas cht-omatographic analysis.
Descriptors : agricultural products, animal fats, vegetable fats, determination,
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SIST ISO 6463:1998
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national Standards institutes (ISO member bedies). The work of developing Inter-
national Standards is carried out through ISO technical committees. Every member
body interested in a subject for which a technical committee has been set up has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the ISO Council.
International Standard ISO 6463 was developed by Technical Committee ISO/TC 34,
Agricultural food products, and was circulated to the member bodies in March 1981.
lt has been approved by the member bodies of the following countries :
India Romania
Australia
Austria Iran South Africa, Rep. of
Iraq Sri Lanka
Canada
Chile Israel Tanzania
Thailand
Czechoslova kia Italy
Kenya United Kingdom
Dominican Republic
Egypt, Arab Rep. of Korea, Rep. of USA
Ethiopia Mexico USSR
Netherlands Y ugoslavia
France
Germany, F. R. New Zealand
Hungary Portugal
No member body expressed disapproval of the document.
This International Standard has also been approved by the International Union of Pure
and Applied Chemistry (IUPAC).
0 International Organkation for Standardkation, 1982
Printed in Switzerland

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SIST ISO 6463:1998
~~
INTERNATIONAL STANDARD ISO 64634982 (E)
AnImal and vegetable fats and oils - Determination of
butylhydroxyanisole (@HA) and butylhydroxytoluene (BHT)
- Gas-liquid chromatographic method
1 Scope and field of application 4.3 Dichloromethane or, failing this, carbon disulphide,
containing no impurities which could interfere with the deter-
This International Standard specif ies a mination of BHA or BHT by gas chromatography.
gas-liquid
chromatographic method for the determination of butyl-
hydroxyanisole WARNING - Dichloromethane and carbon disulphide
(te/t-butyl-4-methoxyphenol) (BHA) and
butylhydroxytoluene (2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol) (BHT), are toxic. In addition, carbon disulphide is very volatile
used as antioxidants, in animal and vegetable fats and oils. and explosive and particular care must be exercised in
using it.
- The method also permits quantitative determination of ter-
NOTE
tiobutyl hydroquinone (TB HQ) .
4.4 Methyl undecanoate, minimum purity 99 %.
4.5 Butylhydroxyanisole, minimum purity 98 %.
2 R.eference
ISO 5558, Animal and vegetable fats and oils - Detection and
4.6 Butylhydroxytoluene, minimum purity 98 %.
iden tifica tion o f an tioxidan ts - Thin-Ia yer chromatographic
method.
5 Apparatus
3 Principle
Usual laboratory equipment, and in particular :
Dissolution of the fat or oil in a suitable solvent, direct injection
5.1 Gas chromatograph, with a flame ionization detec-
into a gas chromatograph, and use of the internal Standard
tor and recorder, comprising :
method of calibration.
5.1.1 Injection device, together with one of the following
4 Reagents .
Systems to retain the non-volatile fats and oils :
a) a pre-column packed with siliconized glass wool or
an inert gas (such as nitrogen, helium or
4.1 Carrier gas :
glass beads;
argon), carefully dried and containing less than 10 mg of
Oxygen per kilogram.
b) a sleeve lined with siliconized glass wool placed in the
injector (only in the case of a horizontal injector).
4.2 Auxiliary gases :
5.1.2 Column, made of stainless steel
...

Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.MEIKJIYHAPO@iAR OPI-AHHJAl&lR fl0 CTAH~PTH3AlWWORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Corps gras d’origines animale et végétale i Dosage du ’
butylhydroxyanisol (BHA) et du butylhydroxytoluène
- Méthode par chromatographie en phase gazeuse
wm
Animal and vegetable fasts and oifs - De termina tion of butylh ydroxyanisole (BHA) and butylh ydrox ytoluene (BHT) - Gas-liquid
chromatographic method
Première édition - 1982-09-01
CDU 664.3: 543544.45: 547.53 Réf. no : ISO 64634982 (F)
Descripteurs : produit agricole, corps gras animal, corps gras végétai, détermination, antioxydants, chromatographie en phase gazeuse.
Prix basé sur 3 pages

---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéresse par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec 1’60, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 6463 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires, et a été soumise aux comités membres en mars 1981.
Les comités membres des pays suivants l’ont approuvée :
Afrique du Sud, Rép. d’ nde Roumanie
Allemagne, R. F. ran Royaume-Uni
Australie Sri Lanka
w
Autriche sraël Tchécoslovaquie
talie
Canada Thailande
Chili Kenya Turquie
Corée, Rép. de Vlexique URSS
Égypte, Rép. arabe d’ Nouvelle-Zélande USA
Éthiopie Pays- Bas Yougoslavie
France Portugal
Hongrie République dominicaine
Aucun comité membre ne l’a désapprouvée.
Cette Norme internationale a également été approuvée par l’Union internationale de
chimie pure et appliquée (UICPA).
0
Organisation internationale de normalisation, 1982
0
Imprimé en Suisse

---------------------- Page: 2 ----------------------
NORME INTERNATIONALE
ISO 64634982 (F)
Corps gras d’origines animale et végétale - Dosage du
butylhydroxyanisol (BHA) et du butylhydroxytoluène
- Méthode par chromatographie en phase gazeuse
M=IT)
4.3 Dichlorométhane ou, à défaut, sulfure de carbone ne
1 Objet et domaine d’application
contenant pas d’impuretés interférant dans le dosage du BHA
La présente Norme internationale spécifie une méthode de ou du BHT par chromatographie en phase gazeuse:
dosage, par chromatographie en phase gazeuse, du butylhy-
PRÉCAUTION : Le dichlorométhane et le sulfure de car-
droxyanisol (te&butyl-méthoxy-4 phénol) (BHA) et du
bone sont toxiques. De plus, le sulfure de carbone est
butylhydroxytoluène (di-tert-butyl-2’6 méthyl-4 phénol) (BHT),
très volatil et explosif et son utilisation nécessite des pré-
utilisés comme antioxygènes, dans les corps gras d’origines
cautions spéciales.
animale et végétale.
NOTE - La présente méthode permet également de doser la tertio-
4.4 Undécanoate de méthyle, pureté 99 % min.
butylhydroquinone (TBHQ).
4.5 Butylhydroxyanisol, pureté 98 % min.
2 Référence
4.6 Butylhydroxytoluène, pureté 98 % min.
ISO 5558, Corps gras d’origines animale et végétale - Recher-
che et identification des antioxyg&nes - Méthode par chroma-
tographie en couche mince.
5 Appareillage
Matériel courant de laboratoire, et notamment :
3 Principe
Dissolution du corps gras dans un solvant approprié et injection 5.1 Chromatographe en phase gazeuse, avec détecteur
à ionisation de flamme et enregistreur, comprenant :
directe dans un chromatographe en phase gazeuse, et utilisa-
tion de la méthode de l’étalonnage interne.
5.1.1 Dispositif d’injection, équipé d’un des systémes sui-
vants, en vue de retenir la matière grasse peu volatile :
4 Réactifs
a) une précolonne remplie de laine de verre siliconée ou de
billes de verre;
4.1 Gaz vecteur : gaz inerte (tel que azote, hélium ou argon)
soigneusement desséché et contenant moins de 10 mg d’oxy-
b) un manchon tapissé de laine de verre siliconée placé
géne par kilogramme.
dans l’injecteur (uniquement dans le cas d’un injecteur hori-
zontal).
4.2 Gaz auxiliaires :
-
5.1.2 Colonne, en acier inoxydable ou en verre, permettant
hydrogéne, de pureté 99,9 % minimum, ne contenant
une bonne séparation du BHA et du BHT, d’environ 2 m de
pas de produits organiques;
long et de 2 à 4 mm de diamètre intérieur, remplie par exemple
-
avec 10 % de méthylpolysiloxanesl) sur brique pilée lavée aux
air ou oxygéne, ne contenant pas de produits organi-
acides et silylée2).
ques.
1) DC 200 [de viscosité cinématique 1,25 m% (12 500 cSt)l convient.
2) GasKhrom Q, dimension des particules 150 à 180 prn (80 à 100 mesh) convient.
1

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ISO 64634982 (FI
5.2 Fioles jaugées, de capacités 10
...

Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.MEIKJIYHAPO@iAR OPI-AHHJAl&lR fl0 CTAH~PTH3AlWWORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Corps gras d’origines animale et végétale i Dosage du ’
butylhydroxyanisol (BHA) et du butylhydroxytoluène
- Méthode par chromatographie en phase gazeuse
wm
Animal and vegetable fasts and oifs - De termina tion of butylh ydroxyanisole (BHA) and butylh ydrox ytoluene (BHT) - Gas-liquid
chromatographic method
Première édition - 1982-09-01
CDU 664.3: 543544.45: 547.53 Réf. no : ISO 64634982 (F)
Descripteurs : produit agricole, corps gras animal, corps gras végétai, détermination, antioxydants, chromatographie en phase gazeuse.
Prix basé sur 3 pages

---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéresse par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec 1’60, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 6463 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires, et a été soumise aux comités membres en mars 1981.
Les comités membres des pays suivants l’ont approuvée :
Afrique du Sud, Rép. d’ nde Roumanie
Allemagne, R. F. ran Royaume-Uni
Australie Sri Lanka
w
Autriche sraël Tchécoslovaquie
talie
Canada Thailande
Chili Kenya Turquie
Corée, Rép. de Vlexique URSS
Égypte, Rép. arabe d’ Nouvelle-Zélande USA
Éthiopie Pays- Bas Yougoslavie
France Portugal
Hongrie République dominicaine
Aucun comité membre ne l’a désapprouvée.
Cette Norme internationale a également été approuvée par l’Union internationale de
chimie pure et appliquée (UICPA).
0
Organisation internationale de normalisation, 1982
0
Imprimé en Suisse

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NORME INTERNATIONALE
ISO 64634982 (F)
Corps gras d’origines animale et végétale - Dosage du
butylhydroxyanisol (BHA) et du butylhydroxytoluène
- Méthode par chromatographie en phase gazeuse
M=IT)
4.3 Dichlorométhane ou, à défaut, sulfure de carbone ne
1 Objet et domaine d’application
contenant pas d’impuretés interférant dans le dosage du BHA
La présente Norme internationale spécifie une méthode de ou du BHT par chromatographie en phase gazeuse:
dosage, par chromatographie en phase gazeuse, du butylhy-
PRÉCAUTION : Le dichlorométhane et le sulfure de car-
droxyanisol (te&butyl-méthoxy-4 phénol) (BHA) et du
bone sont toxiques. De plus, le sulfure de carbone est
butylhydroxytoluène (di-tert-butyl-2’6 méthyl-4 phénol) (BHT),
très volatil et explosif et son utilisation nécessite des pré-
utilisés comme antioxygènes, dans les corps gras d’origines
cautions spéciales.
animale et végétale.
NOTE - La présente méthode permet également de doser la tertio-
4.4 Undécanoate de méthyle, pureté 99 % min.
butylhydroquinone (TBHQ).
4.5 Butylhydroxyanisol, pureté 98 % min.
2 Référence
4.6 Butylhydroxytoluène, pureté 98 % min.
ISO 5558, Corps gras d’origines animale et végétale - Recher-
che et identification des antioxyg&nes - Méthode par chroma-
tographie en couche mince.
5 Appareillage
Matériel courant de laboratoire, et notamment :
3 Principe
Dissolution du corps gras dans un solvant approprié et injection 5.1 Chromatographe en phase gazeuse, avec détecteur
à ionisation de flamme et enregistreur, comprenant :
directe dans un chromatographe en phase gazeuse, et utilisa-
tion de la méthode de l’étalonnage interne.
5.1.1 Dispositif d’injection, équipé d’un des systémes sui-
vants, en vue de retenir la matière grasse peu volatile :
4 Réactifs
a) une précolonne remplie de laine de verre siliconée ou de
billes de verre;
4.1 Gaz vecteur : gaz inerte (tel que azote, hélium ou argon)
soigneusement desséché et contenant moins de 10 mg d’oxy-
b) un manchon tapissé de laine de verre siliconée placé
géne par kilogramme.
dans l’injecteur (uniquement dans le cas d’un injecteur hori-
zontal).
4.2 Gaz auxiliaires :
-
5.1.2 Colonne, en acier inoxydable ou en verre, permettant
hydrogéne, de pureté 99,9 % minimum, ne contenant
une bonne séparation du BHA et du BHT, d’environ 2 m de
pas de produits organiques;
long et de 2 à 4 mm de diamètre intérieur, remplie par exemple
-
avec 10 % de méthylpolysiloxanesl) sur brique pilée lavée aux
air ou oxygéne, ne contenant pas de produits organi-
acides et silylée2).
ques.
1) DC 200 [de viscosité cinématique 1,25 m% (12 500 cSt)l convient.
2) GasKhrom Q, dimension des particules 150 à 180 prn (80 à 100 mesh) convient.
1

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ISO 64634982 (FI
5.2 Fioles jaugées, de capacités 10
...

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