SIST EN ISO 3093:2010

Oznaka standarda: SIST EN ISO 3093:2010
Koda projekta: 00338032
Organizacija: SIST
Naslov (angleški): Wheat, rye and their flours, durum wheat and durum wheat semolina - Determination of the falling number according to Hagberg-Perten (ISO 3093:2009)
Naslov (slovenski): Pšenica, rž in njune moke, pšenica durum in pšenični zdrob durum - Ugotavljanje števila padanja po Hagberg-Pertenu (ISO 3093:2009)
Če kupite standardizacijski dokument v .pdf formatu prek spletne prodaje, vam nudimo 10% popust pri spodnji ceni brez DDV. Cenik SIST
Dokumenti
Ime Jezik Status Cena Dodaj v košarico
SIST EN ISO 3093:2010 angleški jezik Active SIST-E: 58.08 EUR
PDF
Papir
Tehnični odbor: KŽP - Kmetijski pridelki in živilski proizvodi
ICS: 67.060
Status: Objavljen
Objavljen: 01-mar-2010
Refer. št. objave: Sporočila 2010-03
Referenčna oznaka: EN ISO 3093:2009
Področje projekta (angleško): This International Standard specifies the determination of the a-amylase activity of cereals by the falling number (FN) method according to Hagberg-Perten. This method is applicable to cereal grains, in particular to wheat and rye and their flours, durum wheat and its semolina. This method is not applicable to the determination of low levels of a-amylase activity. By converting the FN into a liquefaction number (LN), it is possible to use this method to estimate the composition of mixtures of grain, flour or semolina with known FNs necessary to produce a sample of a required FN.
Področje projekta (slovensko): Ta mednarodni standard določa ugotavljanje aktivnosti a-amilaze v žitu z metodo števila padanja (FN) po Hagberg-Pertenu. Ta metoda velja za žitna zrna, zlasti za pšenico, rž in njune moke, pšenico durum in njen zdrob. Ta metoda ne velja za ugotavljanje nizkih ravni aktivnosti a-amilaze. S pretvorbo FN v število utekočinjanja (LN) se ta metoda lahko uporabi za oceno sestave mešanic zrn, moke ali zdroba z znanimi števili padanja, ki je potrebna za pripravo vzorca z zahtevanim številom padanja.
Povezava na standarde
Povezava Ime Datum
Nadomešča SIST EN ISO 3093:2007 - Pšenica, rž in njune moke, pšenica durum in pšenični zdrob durum - Ugotavljanje števila padanja po Hagberg-Pertenu (ISO 3093:2004) 01-mar-2010
Nadomešča SIST EN ISO 3093:2007/AC:2009 - Pšenica, rž in njune moke, pšenica durum in pšenični zdrob durum - Ugotavljanje števila padanja po Hagberg-Pertenu (ISO 3093:2004/Cor 1:2008) 01-mar-2010


• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AC so popravki standardov in so v večini primerov brezplačni.

• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AP so privzeti tuji standardi, katerih sestavni del je izvirni standard, ki ga moramo pridobiti pri izdajatelju v tujini. Naročilo pošljite na: prodaja@sist.si.

Najbolje prodajani standardi