SIST EN 453:2015

Oznaka standarda: SIST EN 453:2015
Koda projekta: 00153159
Organizacija: SIST
Naslov (angleški): Food processing machinery - Dough mixers - Safety and hygiene requirements
Naslov (slovenski): Stroji za predelavo hrane - Mešalniki testa - Varnostne in higienske zahteve
Če kupite standardizacijski dokument v .pdf formatu prek spletne prodaje, vam nudimo 10% popust pri spodnji ceni brez DDV. Cenik SIST
Dokumenti
Ime Jezik Status Cena Dodaj v košarico
SIST EN 453:2015 angleški jezik Active SIST-I: 85.91 EUR
PDF
Papir
SIST EN 453:2015 (DE) nemški jezik Active SIST-I: 85.91 EUR
PDF
Papir
Tehnični odbor: VSN - Varnost strojev in naprav
ICS: 67.260
Status: Objavljen
Objavljen: 01-jan-2015
Refer. št. objave: Sporocila 2015-01
Referenčna oznaka: EN 453:2014
Področje projekta (angleško): This standard specifies safety and hygiene requirements for the design and manufacture of dough mixers with rotating bowls of capacity greater than or equal to 5 l and less than or equal to 500 l. These dough mixers are used to process various ingredients e.g. flour, sugar, fat, salt, water and other ingredients in bakery, pizzeria, pastry and confectionary industry. These machines are sometimes used in other industries (e.g. pharmaceutical industry, chemical industry, printing), but hazards related to these uses are not dealt with in this standard. This European Standard deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to dough mixers, when they are used as intended and under the conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer. It deals with the hazards due to the use, the maintenance and the cleaning. This European standard does not deal with the following machines: - planetary mixers (EN 454); - continuously fed machines; - mixers with stationary vertical bowls; - experimental and testing machines under development by the manufacturer; - domestic appliances; - automatic loading and unloading devices. This document is not applicable to machines which are manufactured before its date of publication as a European standard.
Področje projekta (slovensko): Ta standard določa varnostne in higienske zahteve za zasnovo ter izdelavo mešalnikov testa z vrtečimi se posodami s prostornino najmanj 5 l in največ 500 l. Ti mešalniki testa se uporabljajo za predelavo različnih sestavin, npr. moke, sladkorja, maščobe, soli, vode in drugih sestavin v industriji pekarn, picerij, peke peciva in slaščičarn. Ti stroji se včasih uporabljajo v drugih industrijah (npr. v farmaciji, kemijski industriji, tiskarstvu), vendar nevarnosti, povezane s temi uporabami, niso obravnavane v tem standardu. Ta evropski standard opisuje vsa večja tveganja, nevarne situacije in nevarne dogodke v zvezi z mešalniki testa, kadar se uporabljajo v skladu z njihovim namenom in pod pogoji pričakovane nepravilne uporabe, ki jih določa proizvajalec. Obravnava nevarnosti zaradi uporabe, vzdrževanja in čiščenja. Ta evropski standard ne obravnava naslednjih strojev: – planetarnih mešalnikov (EN 454); – strojev z nenehnim podajanjem; – mešalnikov z nepremičnimi navpičnimi posodami; – poskusnih in preskusnih strojev, ki jih razvija proizvajalec; – gospodinjskih aparatov; – naprav s samodejnim polnjenjem in praznjenjem. Ta dokument se ne uporablja za stroje, ki so bili izdelani pred datumom objave dokumenta kot evropskega standarda.
Povezava na standarde
Povezava Ime Datum
Nadomešča SIST EN 453:2001+A1:2010 - Stroji za predelavo hrane - Mešalniki testa - Varnostne in higienske zahteve 01-jan-2015


• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AC so popravki standardov in so v večini primerov brezplačni.

• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AP so privzeti tuji standardi, katerih sestavni del je izvirni standard, ki ga moramo pridobiti pri izdajatelju v tujini. Naročilo pošljite na: prodaja@sist.si.

Najbolje prodajani standardi