SIST EN 12014-2:2018

Oznaka standarda: SIST EN 12014-2:2018
Koda projekta: 00275319
Organizacija: SIST
Naslov (angleški): Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 2: HPLC/IC method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products
Naslov (slovenski): Živila - Določevanje vsebnosti nitratov in/ali nitritov - 2. del: Metoda HPLC/IC za določevanje vsebnosti nitratov v zelenjavi in zelenjavnih proizvodih
Če kupite standardizacijski dokument v .pdf formatu prek spletne prodaje, vam nudimo 10% popust pri spodnji ceni brez DDV. Cenik SIST
Dokumenti
Ime Jezik Status Cena Dodaj v košarico
SIST EN 12014-2:2018 angleški jezik Active SIST-E: 58.08 EUR
PDF
Papir
Tehnični odbor: KŽP - Kmetijski pridelki in živilski proizvodi
ICS: 67.050 67.080.20
Status: Objavljen
Objavljen: 01-Feb-2018
Refer. št. objave: Sporocila 2018-02
Referenčna oznaka: EN 12014-2:2017
Področje projekta (angleško): This European Standard specifies a high-performance liquid chromatographic (HPLC) and an ion chromatographic (IC) method for determination of the nitrate level in vegetables and vegetable products. This method is applicable for samples with a content of 25 mg/kg or greater. It has been validated on naturally contaminated and spiked samples as beetroot juice with nitrate mass fractions of 194 mg/kg and 691 mg/kg, pureed carrots with nitrate mass fractions of 26 mg/kg and 222 mg/kg and with iceberg lettuce with nitrate mass fractions of 623 mg/kg and 3 542 mg/kg.
Področje projekta (slovensko): Ta evropski standard določa metodo tekočinske kromatografije visoke ločljivosti (HPLC) in ionsko kromatografsko metodo (IC) za določevanje ravni nitrata v zelenjavi in zelenjavnih proizvodih. Ta metoda se uporablja za vzorce z vsebnostjo 25 mg/kg ali več. Metoda je bila potrjena na naravno kontaminiranih in primešanih vzorcih, na primer soku rdeče pese z masnimi deleži nitrata 194 mg/kg in 691 mg/kg, korenjevim pirejem z masnimi deleži nitrata 26 mg/kg in 222 mg/kg ter ledenki z masnimi deleži nitrata 623 mg/kg in 3542 mg/kg.
Povezava na standarde
Povezava Ime Datum
Nadomešča SIST EN 12014-2:1999 - Živila - Določevanje vsebnosti nitratov in/ali nitritov - 2. del: HPLC/IC metoda za določevanje vsebnosti nitratov v zelenjavi in zelenjavnih proizvodih 08-Jun-2022
Nadomešča SIST EN 12014-2:1999 - Živila - Določevanje vsebnosti nitratov in/ali nitritov - 2. del: HPLC/IC metoda za določevanje vsebnosti nitratov v zelenjavi in zelenjavnih proizvodih 01-Feb-2018


• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AC so popravki standardov in so v večini primerov brezplačni.

• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AP so privzeti tuji standardi, katerih sestavni del je izvirni standard, ki ga moramo pridobiti pri izdajatelju v tujini. Naročilo pošljite na: prodaja@sist.si.

Najbolje prodajani standardi