SIST EN 14152:2014

Oznaka standarda: SIST EN 14152:2014
Koda projekta: 00275236
Organizacija: SIST
Naslov (angleški): Foodstuffs - Determination of vitamin B2 by high performance liquid chromatography
Naslov (slovenski): Živila - Določevanje vitamina B2 s tekočinsko kromatografijo visoke ločljivosti
Če kupite standardizacijski dokument v .pdf formatu prek spletne prodaje, vam nudimo 10% popust pri spodnji ceni brez DDV. Cenik SIST
Dokumenti
Ime Jezik Status Cena Dodaj v košarico
SIST EN 14152:2014 angleški jezik Active SIST-D: 53.24 EUR
PDF
Papir
Tehnični odbor: KŽP - Kmetijski pridelki in živilski proizvodi
ICS: 67.050
Status: Objavljen
Objavljen: 01-Sep-2014
Refer. št. objave: Sporocila 2014-09
Referenčna oznaka: EN 14152:2014
Področje projekta (angleško): EN 14152 specifies a method for the determination of vitamin B2 in food by high performance liquid chromatography (HPLC) and fluorescence detection of riboflavin in whole meal flour, milk powder, mixed vegetables, pig's liver, tube feeding solution, baby food, meal with fruits, yeast, cereal and chocolate powder. This method has been validated in two interlaboratory studies. The first study was for the analysis of samples of milk powder and pig's liver ranging from 1,45 mg/100 g to 10,68 mg/100 g. The second study was for the analysis of samples of tube feeding solution, baby food, powdered milk, meal with fruits, yeast, cereal and chocolate powder ranging from 0,21 mg/100 g to 87,1 mg/100 g. Vitamin B2 is the mass fraction of total riboflavin including its phosphorylated derivatives. For further information on the validation, see Clause 8 and Annex B.
Področje projekta (slovensko): Standard EN 14152 določa metodo za določevanje vitamina B2 v živilih s tekočinsko kromatografijo visoke ločljivosti (HPLC) in fluorescentno detekcijo riboflavina v polnozrnati moki, mleku v prahu, mešani zelenjavi, prašičjih jetrih, raztopinah za krmljenje, formulah za dojenčke, grobi moki s sadjem, kvasu, žitaricah in čokoladi v prahu. Ta metoda je bila validirana z dvema medlaboratorijskima študijama. Prva študija je bila namenjena analizi vzorcev mleka v prahu in prašičjih jeter, ki vsebujejo od 1,45 mg/100 g to 10,68 mg/100 g vitamina B2. Druga študija je bila namenjena analizi vzorcev raztopin za krmljenje, formul za dojenčke, mleka v prahu, grobe moke s sadjem, kvasa, žitaric in čokolade v prahu, ki vsebujejo od 0,21 mg/100 g do 87,1 mg/100 g vitamina B2. Vitamin B2 je masni delež celotne vrednosti riboflavina, vključno z njegovimi fosforiliranimi derivati. Za več informacij glede validacije glejte točko 8 in dodatek B.
Povezava na standarde
Povezava Ime Datum
Nadomešča SIST EN 14152:2003 - Živila - Določevanje vitamina B2 s HPLC 01-Sep-2014
Nadomešča SIST EN 14152:2003/AC:2006 - Živila – Določevanje vitamina B2 s HPLC 01-Sep-2014


• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AC so popravki standardov in so v večini primerov brezplačni.

• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AP so privzeti tuji standardi, katerih sestavni del je izvirni standard, ki ga moramo pridobiti pri izdajatelju v tujini. Naročilo pošljite na: prodaja@sist.si.

Najbolje prodajani standardi