SIST EN 12138:1998
(Main)Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-malic acid content - NAD spectrometric method
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-malic acid content - NAD spectrometric method
This draft European Standard specifies an enzymatic method for the determination of the total content of D-malic acid, in fruit and vegetable juices and related products.
Frucht- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an D-Äpfelsäure - Spektralphotometrische Bestimmung von NAD
Dieser europäische Norm-Entwurf legt ein Verfahren zur enzymatischen Bestimmung des Gesamtgehaltes an D-Äpfelsäure in Frucht- und Gemüsesäften sowie verwandten Produkten fest.
Jus de fruits et de légumes - Dosage enzymatique de l'acide D-malique - Méthode spectrométrique par le NAD
Cette norme européenne spécifie une méthode d'analyse enzymatique en vue de déterminer la teneur totale en acide D-malique des jus de fruits et de légumes, et de leurs produits dérivés.
Sadni in zelenjavni sokovi - Encimatsko določevanje D-jabolčne kisline - NAD spektrometrijska metoda
General Information
Standards Content (Sample)
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.Frucht- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an D-Äpfelsäure - Spektralphotometrische Bestimmung von NADJus de fruits et de légumes - Dosage enzymatique de l'acide D-malique - Méthode spectrométrique par le NADFruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-malic acid content - NAD spectrometric method6
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