Spices and condiments -- Determination of degree of fineness of grinding -- Hand sieving method (Reference method)

Defines the procedure to be used to obtain the distribution of particles in a sample. Details the apparatus, the procedure, and the presentation of results. The properties of ground spices relevant to sieving are listed in an annex.

Épices -- Détermination du degré de finesse des moutures -- Méthode par tamisage manuel (Méthode de référence)

Začimbe - Določanje stopnje finosti mletja - Ročna sejalna metoda (Referenčna metoda)) Ugotavljanje drobnosti mletja (ali zmletka)

General Information

Status
Published
Publication Date
31-May-1997
Current Stage
6060 - National Implementation/Publication (Adopted Project)
Start Date
01-Jun-1997
Due Date
01-Jun-1997
Completion Date
01-Jun-1997

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ISO 3588:1977 - Spices and condiments -- Determination of degree of fineness of grinding -- Hand sieving method (Reference method)
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Standards Content (Sample)

SLOVENSKI STANDARD
SIST ISO 3588:1997
01-junij-1997
=DþLPEH'RORþDQMHVWRSQMHILQRVWLPOHWMD5RþQDVHMDOQDPHWRGD 5HIHUHQþQD
PHWRGD 8JRWDYOMDQMHGUREQRVWLPOHWMD DOL]POHWND
Spices and condiments -- Determination of degree of fineness of grinding -- Hand sieving
method (Reference method)
Épices -- Détermination du degré de finesse des moutures -- Méthode par tamisage
manuel (Méthode de référence)
Ta slovenski standard je istoveten z: ISO 3588:1977
ICS:
67.220.10 =DþLPEH Spices and condiments
SIST ISO 3588:1997 en
2003-01.Sloven
...

NORME INTERNATIONALE 3588
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION l MEX~YHAPO~HAII OPl-AHW3ALU4II II0 CTAHAAPTW3AI.UiW~ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Épices - Détermination du degré de finesse des moutures -
Méthode par tamisage manuel (Méthode de référence)
Spices and condiments - Determination of degree of fineness of grinding - Hand sieving method (Reference method)
Première édition - 1977-01-15
îî
Y
CDU 633.82/.84 : 621.928.2 I%f. no : ISO 3588-1977 (F)
Descripteurs : produit agricole, épice, analyse au tamis, granulométrie, détermination.
Prix basé sur 2 pages

---------------------- Page: 1 ----------------------
AVANT-PROPOS
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partiedu comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont
soumis aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme
Normes internationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 3588 a été élaborée par le comité technique
lSO/TC 34, Produits agricoles alimentaires, et a été soumise aux comités membres
en juin 1974.
Les comités membres des pays suivants l’ont approuvée :
Portugal
Afrique du Sud, Rép. d’ Espagne .
Hongrie Roumanie
Allemagne
# Royaume-Uni
Au triche Jnde
Iran Tchécoslovaquie
Canada
Israël Thaïlande
Chili
Yougoslavie
Égypte, Rép. arabe d’ Pologne
Aucun comité membre ne l’a désapprouvée.
0 Organisation internationale de normalisation, 1977 l
Imprimé en Suisse

---------------------- Page: 2 ----------------------
NORME INTERNATIONALE ISO 35884977 (F)
Épices - Détermination du degré de finesse des moutures -
Méthode par tamisage manuel (Méthode de référence)
1 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION En ce qui concerne le marquage, la préparation, l’entretien
et les accessoires du tamis, les prescriptions données dans
La présente Norme internationale spécifie une méthode de
les paragraphes 3.1.2.3, 3.1.3 et 3.2 de I’ISO 2591 sont
référence pour la détermination du degré de finesse des
obl igatoi res.
moutures d’épices, au moyen d’un tamisage manuel
permettant d’obtenir la distribution des particules dans
l’échantillon en fonction de leurs dimensions.
4 MODE OPÉRATOIRE
NOTES
4.1 Prise d’essai
1 Une Norme internationale sur la détermination du degré de
finesse des moutures par tamisage mécanique est en préparation.
Pour obtenir des résultats valables il est nécessaire de
tamiser au moins 100 g d’épices moulues.
2 L’ISO 2591 contient des prescriptions générales sur le tamisage
de contrôle. En raison des propriétés spéciales de certaines épices, il
a été estimé nécessaire de prescrire certains détails particuliers. En
4.2 Méthode de tamisage
outre, des instructions complémentaires détaillées concernant le
tamisage de certaines épices particulières pourront être trouvées
En général, le tamisage de contrôle doit être effectué en
dans les Normes internationales correspondantes donnant les
accord avec le chapitre 4 de I’ISO 2591 (dans la plupart des
spécifications de ces produits.
cas, en accord avec le paragraphe 4.6.3). (Voir également
A.2.5 dans l’annexe du présent document.)
2 RÉFÉRENCE
4.3 Fin du tamisage
ISO 2591-I 973, Tamisage de contrôle. ’
.Pour les épices non
friables, prendre comme fin du
processus de tamisage le moment où la quantité passée à
travers le tamis en 1 min est inférieure à 0’1 % de la charge
3 APPAREILLAGE
(c’est-à-dire moins de 0’1 g).
Pour les épices friables, le moment de la fin du tamisage
3.1 Tamis de contrôle
sera prescrit dans les spé
...

NORME INTERNATIONALE 3588
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION l MEX~YHAPO~HAII OPl-AHW3ALU4II II0 CTAHAAPTW3AI.UiW~ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Épices - Détermination du degré de finesse des moutures -
Méthode par tamisage manuel (Méthode de référence)
Spices and condiments - Determination of degree of fineness of grinding - Hand sieving method (Reference method)
Première édition - 1977-01-15
îî
Y
CDU 633.82/.84 : 621.928.2 I%f. no : ISO 3588-1977 (F)
Descripteurs : produit agricole, épice, analyse au tamis, granulométrie, détermination.
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---------------------- Page: 1 ----------------------
AVANT-PROPOS
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partiedu comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont
soumis aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme
Normes internationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 3588 a été élaborée par le comité technique
lSO/TC 34, Produits agricoles alimentaires, et a été soumise aux comités membres
en juin 1974.
Les comités membres des pays suivants l’ont approuvée :
Portugal
Afrique du Sud, Rép. d’ Espagne .
Hongrie Roumanie
Allemagne
# Royaume-Uni
Au triche Jnde
Iran Tchécoslovaquie
Canada
Israël Thaïlande
Chili
Yougoslavie
Égypte, Rép. arabe d’ Pologne
Aucun comité membre ne l’a désapprouvée.
0 Organisation internationale de normalisation, 1977 l
Imprimé en Suisse

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NORME INTERNATIONALE ISO 35884977 (F)
Épices - Détermination du degré de finesse des moutures -
Méthode par tamisage manuel (Méthode de référence)
1 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION En ce qui concerne le marquage, la préparation, l’entretien
et les accessoires du tamis, les prescriptions données dans
La présente Norme internationale spécifie une méthode de
les paragraphes 3.1.2.3, 3.1.3 et 3.2 de I’ISO 2591 sont
référence pour la détermination du degré de finesse des
obl igatoi res.
moutures d’épices, au moyen d’un tamisage manuel
permettant d’obtenir la distribution des particules dans
l’échantillon en fonction de leurs dimensions.
4 MODE OPÉRATOIRE
NOTES
4.1 Prise d’essai
1 Une Norme internationale sur la détermination du degré de
finesse des moutures par tamisage mécanique est en préparation.
Pour obtenir des résultats valables il est nécessaire de
tamiser au moins 100 g d’épices moulues.
2 L’ISO 2591 contient des prescriptions générales sur le tamisage
de contrôle. En raison des propriétés spéciales de certaines épices, il
a été estimé nécessaire de prescrire certains détails particuliers. En
4.2 Méthode de tamisage
outre, des instructions complémentaires détaillées concernant le
tamisage de certaines épices particulières pourront être trouvées
En général, le tamisage de contrôle doit être effectué en
dans les Normes internationales correspondantes donnant les
accord avec le chapitre 4 de I’ISO 2591 (dans la plupart des
spécifications de ces produits.
cas, en accord avec le paragraphe 4.6.3). (Voir également
A.2.5 dans l’annexe du présent document.)
2 RÉFÉRENCE
4.3 Fin du tamisage
ISO 2591-I 973, Tamisage de contrôle. ’
.Pour les épices non
friables, prendre comme fin du
processus de tamisage le moment où la quantité passée à
travers le tamis en 1 min est inférieure à 0’1 % de la charge
3 APPAREILLAGE
(c’est-à-dire moins de 0’1 g).
Pour les épices friables, le moment de la fin du tamisage
3.1 Tamis de contrôle
sera prescrit dans les sp
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