SIST EN 14122:2014

Oznaka standarda: SIST EN 14122:2014
Koda projekta: 00275235
Organizacija: SIST
Naslov (angleški): Foodstuffs - Determination of vitamin B1 by high performance liquid chromatography
Naslov (slovenski): Živila - Določevanje vitamina B1 s tekočinsko kromatografijo visoke ločljivosti
Če kupite standardizacijski dokument v .pdf formatu prek spletne prodaje, vam nudimo 10% popust pri spodnji ceni brez DDV. Cenik SIST
Dokumenti
Ime Jezik Status Cena Dodaj v košarico
SIST EN 14122:2014 angleški jezik Active SIST-F: 65.34 EUR
PDF
Papir
Tehnični odbor: KŽP - Kmetijski pridelki in živilski proizvodi
ICS: 67.050
Status: Objavljen
Objavljen: 01-Sep-2014
Refer. št. objave: Sporocila 2014-09
Referenčna oznaka: EN 14122:2014
Področje projekta (angleško): EN 14122 specifies a method for the determination of vitamin B1 in food by high performance liquid chromatography (HPLC) with enzymatic treatment and pre- or post-column derivatization. This method has been validated in two interlaboratory studies. The first study was for the analysis of samples of whole meal flour, milk powder/spray dried milk, freeze dried mixed vegetables and freeze dried pig's liver ranging from 0,295 mg/100 g to 0,807 mg/100 g. The second study was for the analysis of samples of tube feeding solution, baby food with vegetables, powdered milk, meal with fruits, yeast, cereal, chocolate powder and food supplement ranging from 0,11 mg/100 g to 486 mg/100 g. Vitamin B1 is the mass fraction of total thiamine including its phosphorylated derivatives. For further information on the validation, see Clause 8 and Annex B.
Področje projekta (slovensko): Standard EN 14122 navaja metodo za določanje vitamina B1 v živilih s tekočinsko kromatografijo visoke ločljivosti (HPLC) z encimsko obdelavo ter pred- ali post-kolonsko derivatizacijo. Ta metoda je bila validirana z dvema medlaboratorijskima študijama. Prva študija je bila namenjena analizi vzorcev polnozrnate moke, mleka v prahu/atomiziranega mleka, zmrznjene mešane zelenjave in zmrznjenih prašičjih jeter, ki vsebujejo od 0,295 mg/100 g do 0,807 mg/100 g vitamina B1. Druga študija je bila namenjena analizi vzorcev raztopin za krmljenje, zelenjavnih formul za dojenčke, mleka v prahu, grobe moke s sadjem, kvasa, žitaric, čokolade v prahu in prehranskih nadomestil, ki vsebujejo od 0,11 mg/100 g do 486 mg/100 g vitamina B1. Vitamin B1 je masni delež celotne vrednosti tiamina, vključno z njegovimi fosforiliranimi derivati. Za več informacij glede validacije glejte točko 8 in dodatek B.
Povezava na standarde
Povezava Ime Datum
Nadomešča SIST EN 14122:2003/AC:2006 - Živila – Določevanje vitamina B1 s HPLC 01-Sep-2014
Nadomešča SIST EN 14122:2003 - Živila – Določevanje vitamina B1 s HPLC 01-Sep-2014


• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AC so popravki standardov in so v večini primerov brezplačni.

• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AP so privzeti tuji standardi, katerih sestavni del je izvirni standard, ki ga moramo pridobiti pri izdajatelju v tujini. Naročilo pošljite na: prodaja@sist.si.

Najbolje prodajani standardi