SIST ISO 941:1997
(Main)Spices and condiments -- Determination of cold water-soluble extract
Spices and condiments -- Determination of cold water-soluble extract
Specifies a method based on the extraction of a test portion with cold water, filtration, drying of the extract obtained and weighing. Lists the apparatus to be used and describes sampling, procedure, expression of results and the details to be included in the test report.
Épices -- Détermination de l'extrait soluble dans l'eau froide
Začimbe - Določanje ekstrakta, topnega v hladni vodi
General Information
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Standards Content (Sample)
International Standard
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION~ME~YHAPO~HAR OPrAHM3AUMR fl0 CTAH~APTl43AL&lI4~RGANlSATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Spices and condiments - Determination of cold water-
soluble extract
Ejxkes - D&termination de l’extrait soluble dans l’eau froide
First edition - 1980-02-15
UDC 633.821 .&I : 543.831 Ref. No. IS0 9414980 (E)
Descriptors : agricultural products, spices, chemical analysis, determination of content, soluble matter, water, cold water, chemical analysis.
Price based on 2 pages
---------------------- Page: 1 ----------------------
Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards institutes (IS0 member bodies). The work of developing Inter-
national Standards is carried out through IS0 technical committees. Every member
body interested in a subject for which a technical committee has been set up has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council.
International Standard IS0 941 was developed Technical Committee ISO/TC 34,
bY
Agricultural food products.
It was submitted directly to the IS0 Council, in accordance with clause 5.10.1 of part 1
of the Directives for the technical work of ISO. It cancels and replaces IS0 Recommen-
dation R 941-1969 which had been approved by the member bodies of the following
countries :
Romania
Greece
Australia
Hungary South Africa, Rep. of
Brazil
Thailand
India
Bulgaria
Turkey
Canada Iran
United Kingdom
Israel
Chile
USSR
Colombia Korea, Rep. of
Netherlands Yugoslavia
Czechoslovakia
Egypt, Arab Rep. of Poland
Portugal
France
body of the fo llowing country had expressed disapproval of the docu-
The member
men t on tech nical grounds :
Germany, F. R.
International Organization for Standardization, 1980
0
Printed in Switzerland
---------------------- Page: 2 ----------------------
IS0 941-1980 (E)
INTERNATIONALSTANDARD
Determination of cold water-
Spices and condiments -
soluble extract
5.2 Pipette, of capacity 50 ml.
0 Introduction
This International Standard is applicable to most spices and
5.3 Dish, flat-bottomed.
condiments. In view of the number and variety of such pro-
ducts, however, it may be necessary in particular cases to
5.4 Filter paper, medium-fine.
modify the method or even to choose a more suitable method.
Such modifications and other methods will be indicated in
5.5 Oven, capa
...
SLOVENSKI STANDARD
SIST ISO 941:1997
01-junij-1997
=DþLPEH'RORþDQMHHNVWUDNWDWRSQHJDYKODGQLYRGL
Spices and condiments -- Determination of cold water-soluble extract
Épices -- Détermination de l'extrait soluble dans l'eau froide
Ta slovenski standard je istoveten z: ISO 941:1980
ICS:
67.220.10 =DþLPEH Spices and condiments
SIST ISO 941:1997 en
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
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SIST ISO 941:1997
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SIST ISO 941:1997
International Standard
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION~ME~YHAPO~HAR OPrAHM3AUMR fl0 CTAH~APTl43AL&lI4~RGANlSATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Spices and condiments - Determination of cold water-
soluble extract
Ejxkes - D&termination de l’extrait soluble dans l’eau froide
First edition - 1980-02-15
UDC 633.821 .&I : 543.831 Ref. No. IS0 9414980 (E)
Descriptors : agricultural products, spices, chemical analysis, determination of content, soluble matter, water, cold water, chemical analysis.
Price based on 2 pages
---------------------- Page: 3 ----------------------
SIST ISO 941:1997
Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards institutes (IS0 member bodies). The work of developing Inter-
national Standards is carried out through IS0 technical committees. Every member
body interested in a subject for which a technical committee has been set up has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council.
International Standard IS0 941 was developed Technical Committee ISO/TC 34,
bY
Agricultural food products.
It was submitted directly to the IS0 Council, in accordance with clause 5.10.1 of part 1
of the Directives for the technical work of ISO. It cancels and replaces IS0 Recommen-
dation R 941-1969 which had been approved by the member bodies of the following
countries :
Romania
Greece
Australia
Hungary South Africa, Rep. of
Brazil
Thailand
India
Bulgaria
Turkey
Canada Iran
United Kingdom
Israel
Chile
USSR
Colombia Korea, Rep. of
Netherlands Yugoslavia
Czechoslovakia
Egypt, Arab Rep. of Poland
Portugal
France
body of the fo llowing country had expressed disapproval of the docu-
The member
men t on tech nical grounds :
Germany, F. R.
International Organization for Standardization, 1980
0
Printed in Switzerland
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SIST ISO 941:1997
IS0 941-1980 (E)
INTERNATIONALSTANDARD
Determination of cold water-
Spices and condiments -
soluble extract
5.2 Pipette, of capacity 50 ml.
0 Introduction
This International Standard is applicable to most spices
...
.Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION*MEXflYHAPO,4HAR OPrAHM3AlJMR Il0 CTAH~APTM3A~MM.ORGANISATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Détermination de l’extrait soluble dans l’eau
Épices -
froide
Spices and condiments - Determination of cold water-soluble extract
Première édition - 1980-02-15
Réf. no : ISO 941-1980 (FI
CDU 633.82/.84: 543.831
Descripteurs : produit agricole, épice, analyse chimique, dosage, produit en solution, eau, eau froide, analyse chimique.
Prix basé sur 2 pages
---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 941 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires.
Elle fut soumise directement au Conseil de I’ISO, conformément au paragraphe 5.10.1
de la partie 1 des Directives pour les travaux techniques de I’ISO. Elle annule et rem-
place la Recommandation ISO/R 941-1969 qui avait été approuvée par les comités
membres des pays suivants :
Afrique du Sud, Rép. d’ France
Roumanie
Australie Grèce Royaume-Uni
Brésil Hongrie Tchécoslovaquie
Inde
Bulgarie Thaïlande
Canada Iran Turquie
Chili Israël URSS
Colombie Pays-Bas Yougoslavie
Corée, Rép. de Pologne
Égypte, Rép. arabe d’ Portugal
Le comité membre du pays suivant l’avait désapprouvée pour des raisons techniques :
Allemagne, R. F.
@ Organisation internationale de normalisation, 1980 0
Imprimé en Suisse
---------------------- Page: 2 ----------------------
NORME INTERNATIONALE ISO 941-1980 (F)
Détermination de l’extrait soluble dans l’eau
Épices -
froide
Capsule, à fond plat.
0 Introduction
La présente Norme internationale est applicable à la majorité
5.4 Papier filtre, de porosité moyenne.
des épices. Toutefois, en raison du nombre et de la diversité de
celles-ci, il peut être nécessaire, dans des cas particuliers,
Étuve, réglable à 103 + 2 OC.
d’apporter certaines modifications à la méthode, ou même de
choisir une autre méthode plus appropriée.
Bain d’eau bouillante.
5.6
Ces modifications et ces autres méthodes seront indiquées
dans les Normes internationales propres aux spécifications des
Balance analytiqu
...
.Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION*MEXflYHAPO,4HAR OPrAHM3AlJMR Il0 CTAH~APTM3A~MM.ORGANISATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Détermination de l’extrait soluble dans l’eau
Épices -
froide
Spices and condiments - Determination of cold water-soluble extract
Première édition - 1980-02-15
Réf. no : ISO 941-1980 (FI
CDU 633.82/.84: 543.831
Descripteurs : produit agricole, épice, analyse chimique, dosage, produit en solution, eau, eau froide, analyse chimique.
Prix basé sur 2 pages
---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 941 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires.
Elle fut soumise directement au Conseil de I’ISO, conformément au paragraphe 5.10.1
de la partie 1 des Directives pour les travaux techniques de I’ISO. Elle annule et rem-
place la Recommandation ISO/R 941-1969 qui avait été approuvée par les comités
membres des pays suivants :
Afrique du Sud, Rép. d’ France
Roumanie
Australie Grèce Royaume-Uni
Brésil Hongrie Tchécoslovaquie
Inde
Bulgarie Thaïlande
Canada Iran Turquie
Chili Israël URSS
Colombie Pays-Bas Yougoslavie
Corée, Rép. de Pologne
Égypte, Rép. arabe d’ Portugal
Le comité membre du pays suivant l’avait désapprouvée pour des raisons techniques :
Allemagne, R. F.
@ Organisation internationale de normalisation, 1980 0
Imprimé en Suisse
---------------------- Page: 2 ----------------------
NORME INTERNATIONALE ISO 941-1980 (F)
Détermination de l’extrait soluble dans l’eau
Épices -
froide
Capsule, à fond plat.
0 Introduction
La présente Norme internationale est applicable à la majorité
5.4 Papier filtre, de porosité moyenne.
des épices. Toutefois, en raison du nombre et de la diversité de
celles-ci, il peut être nécessaire, dans des cas particuliers,
Étuve, réglable à 103 + 2 OC.
d’apporter certaines modifications à la méthode, ou même de
choisir une autre méthode plus appropriée.
Bain d’eau bouillante.
5.6
Ces modifications et ces autres méthodes seront indiquées
dans les Normes internationales propres aux spécifications des
Balance analytiqu
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.