SIST EN 13870:2015

Oznaka standarda: SIST EN 13870:2015
Koda projekta: 00153170
Organizacija: SIST
Naslov (angleški): Food processing machinery - Portion cutting machines - Safety and hygiene requirements
Naslov (slovenski): Stroji za predelavo hrane - Stroji za razrezovanje/razkosavanje na zrezke/zarebrnice - Varnostne in higienske zahteve
Če kupite standardizacijski dokument v .pdf formatu prek spletne prodaje, vam nudimo 10% popust pri spodnji ceni brez DDV. Cenik SIST
Dokumenti
Ime Jezik Status Cena Dodaj v košarico
SIST EN 13870:2015 angleški jezik Active SIST-I: 85.91 EUR
PDF
Papir
Tehnični odbor: VSN - Varnost strojev in naprav
ICS: 67.260
Status: Objavljen
Objavljen: 01-nov-2015
Refer. št. objave: Sporocila 2015-11
Referenčna oznaka: EN 13870:2015
Področje projekta (angleško): This document covers chop cutting machines and accessories. The extent, to which hazards are covered, is indicated in this document. This document specifies requirements for design and manufacture of chop cutting machines. The machines covered by this document are used for continuous portioning of fresh, smoked or frozen meat with and without bones or of similar products by separation by means of a blade. This document deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to machines, appliances and machinery, when they are used as intended and under the conditions foreseen by the manufacturer. This document deals with the hazards which can arise during commissioning, operation, maintenance and decommissioning of the machine. The document is not dealing with the specific hazards of loading devices. This document is not applicable to chop cutting machines which are manufactured before the date of publication of this document by CEN. This document covers the following types of machines: - chop cutting machines with a discharge chute; - chop cutting machines with a discharge trough.
Področje projekta (slovensko): Ta dokument zajema stroje za razrezovanje/razkosavanje in pribor. Ta dokumentu določa obseg vključenosti nevarnosti. Ta dokument določa zahteve za načrtovanje in izdelavo strojev za razrezovanje/razkosavanje. Stroji, ki jih zajema ta dokument, se uporabljajo za neprekinjeno razkosavanje svežega, dimljenega ali zamrznjenega mesa s kostmi ali brez ali podobnih proizvodov z rezilom. Ta dokument obravnava vse velike nevarnosti, nevarne situacije in primere, povezane s stroji in napravami, kadar se uporabljajo, kot je predvideno, in pod pogoji, ki jih predvidi proizvajalec. Ta dokument določa nevarnosti, do katerih lahko pride pri začetku uporabe, delovanju, vzdrževanju in izločitvi stroja iz uporabe. Ta dokument ne obravnava posebnih nevarnosti nalagalnikov. Ta dokument se ne uporablja za stroje za razrezovanje/razkosavanje, ki so bili izdelani pred datumom, ko je CEN objavil ta dokument. Ta dokument zajema naslednje vrste strojev: – stroje za razrezovanje/razkosavanje z odvodno držo; – stroje za razrezovanje/razkosavanje z odvodnim koritom;
Povezava na standarde
Povezava Ime Datum
Nadomešča SIST EN 13870:2005+A1:2010 - Stroji za predelavo hrane - Stroji za razrezovanje/razkosavanje na zrezke/zarebrnice - Varnostne in higienske zahteve (vključno z dopolnilom A1) 01-nov-2015
Dopolnjen z SIST EN 13870:2015/oprA1:2017 - Stroji za predelavo hrane - Stroji za razrezovanje/razkosavanje na zrezke/zarebrnice - Varnostne in higienske zahteve 29-jun-2016


• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AC so popravki standardov in so v večini primerov brezplačni.

• Slovenski standardi SIST s cenovnim razredom AP so privzeti tuji standardi, katerih sestavni del je izvirni standard, ki ga moramo pridobiti pri izdajatelju v tujini. Naročilo pošljite na: prodaja@sist.si.

Najbolje prodajani standardi